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幼児ふれあい講座① 2012年02月15日（水） |
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幼児ふれあい講座① 2012年02月15日（水）
ガブッ！
ガブッ！ ひと口の量の練習中。 おいしいポトフなので いい食べっぷりです。 |
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幼児ふれあい教室① 2012年02月15日（水）
もちろん、
カゼっぽかったり、 ちょっと体調を 崩している時などは スープだけ飲んでもOK! |
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お別れ昼食会 カレー作り 2012年02月14日（火）
豊橋旭幼稚園の年長さんが
年少さん、年中さんの為に カレー作りに挑戦しました！ 昨日はじゃが芋を切ったり、人参に型抜きをしたり。 今日はお鍋で炒めてコトコト煮込み、みんなでいただきました。 |
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バレンタインのイベント！ 2012年02月12日（日）
もうすぐバレンタインですね。
日曜日は愛知トヨタ高師営業所さんで チョコレート教室がありました。 小さなお客様にもトッピングを楽しんでいただきました。 |
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保存食 干し大根 2012年02月11日（土）
今月のお教室の様子です。
長〜い、切り干し大根に挑戦したり、 輪切りの干し大根をヒモで１枚ずつ縛ったり・・・ みんなの干し大根を並べたら 大根のすだれができました！ お土産で持ち帰ってそれぞれの物干しで１週間干してもらいます。 輪切りの干し大根は干し椎茸くらいの大きさまで縮みます。 不思議ですね！ |
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コロッケいろいろ！ 2012年02月10日（金）
今日はコロッケを作りました。
先日マクロビの料理教室で教えていただいた①里芋のライスコロッケ。 アレンジして②豚肉入り里芋のライスコロッケ。 そして③黒豆のライスコロッケ。 一番楽しみなのは黒豆コロッケ。 黒豆だけでは生地がまとまらないのでつなぎ程度にごはんを入れて丸めました。 明日のお昼に姪達と食べます。 |
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くくむガーデン！ 2012年02月09日（木）
今日は豊橋の産直市場へ！
きゃべつもいろいろな種類があります。 写真はちりめんキャベツ。 トマトは赤いミニトマト、黄色のミニトマト、赤い中玉と いろいろな色、サイズがミックスして売っていました。 見ているだけで楽しいです。 |
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干し大根作り 2012年02月06日（月）
今日から２月の食育の取り組み。
寒い日が続くと大根は凍らなくよう自分で糖度を上げ甘くなります。 まずは葉に近い青い所、中央の白い所、シッポの部分、大根の葉といろいろ食べ比べてみました。 青い所も中央の白い所もびっくりする位「あま〜い！」 カリカリいう食感もいい感じです。 下の写真はしっぽを食べた時の表情。 「う、う、う〜！」 |
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干し大根作り 2012年02月06日（月）
次に干し大根作りです。
輪切りの大根の中央にお箸で穴をあけてヒモを通します。 そして、ちょっと難しい玉むすび。 １人輪切り大根５枚をヒモに吊るしました。 一番下には名札がついていますので 自分の作った大根の変化をじっくり １週間観察します。 |
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子どもを元気にする毎日のおかずがテーマです。
写真はウィンナー入りのポトフを食べているところ。
大きめに切った野菜に
豪快にかぶりついていました。
子どもだからといって小さく切ったものばかりではいけません。
ガブッとかんで自分のひと口の量を知る練習です。