和菓子のお誕生日ケーキ

2013年01月01日(火)

母の練りきりのケーキは

お抹茶をいれていただきました。

真由も茶筅でシャカシャカ・・・

食べるのがもったいないような

美しさです。

細かい細工は職人さんの腕がいいんですね。

作りたてなのでおいしい!


自分で詰めました! 柚奈

2012年12月31日(月)

今年は小さな重箱に

自分の分を盛りつけてみました!

空いた所には何をいれようかな?

私の見本を見ながらですが

上手にできています。


自分で詰めました! 真由

2012年12月31日(月)

小5の真由も挑戦!


いろいろ考えて

お姉ちゃんのマネをして・・

「お節料理って楽しいね〜」と

いいながら詰めていました。


得意になってやっていましたよ。


お節料理 紅白なます

2012年12月30日(日)

紅白なますのせん切りは

姪達ががんばりました!

さっぱりした酢の物は

たくさん、たくさん、食べるので

たくさん、たくさん切らなくてはいけません。


お節料理 紅白なます

2012年12月30日(日)

姉の柚奈は

大根の薄切りも自分でできます。


妹の真由は

薄切りした人参をせん切りにしました。


お節料理 たたきごぼう

2012年12月30日(日)

柚奈はiPodを聞きながら

トン!トン!トン!

嵐のようです。


真由もトン!トン!トン!

たたきごぼうは

幼稚園の頃から

毎年作っているので

お手のもの!


田作り3種

2012年12月30日(日)

お米がたくさん穫れますようにの

願いをこめて田んぼに肥料としてまいたごまめ。

豊作の願いがこめられています。

①ごまめとアーモンドの田作り

②桜えびの田作り、③くるみの田作りを作りました。


きんとん2種

2012年12月30日(日)

パイナップルきんとんと

百合根きんとんです。

食べ過ぎの胃袋に

生パイナップル入りきんとんがいい感じ

百合根きんとんは

母にとって外せないメニューとの事。

ねっとりした食感は上品な和菓子のよう。



煮豆2種

2012年12月30日(日)

お豆は土鍋で煮るのがこだわりです。

ふっくら炊けますから。

マメに暮らせますように!の黒豆と

紫花豆です。

紫花豆は亡くなった父の好物。


たたきごぼう

2012年12月30日(日)

ごまをすって

砂糖、酢、醤油の味付けも

真由が担当しました。

「おいしくできたよ!」

歯の矯正中です。



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