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年末のクッキング教室① 2014年12月20日（土） |
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年末のクッキング教室② 2014年12月20日（土）
小さなお友達はバターナイフで切るのですが・・・
どうしても太くなってしまいますが・・・ 塩でもんでも バリ！バリ！の紅白なますですが・・・ それも結構おいしいです！ |
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幼児ふれあい講座 足踏みうどん 2014年12月04日（木）
今年の講座に集まってくれたお友達は２歳児さん、それもなったばっかりというお友達が多く、
泣いていると下の赤ちゃんを連れて来られたのかな？と間違ってしまう位。 しかし、小麦粉のふわふわ感を楽しんだ後は塩水を加えながら指でグルグル 両手で力一杯こねました。 僕、赤ちゃんじゃないよ！ もう２ちゃいになったからね〜 |
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幼児ふれあい講座 足踏みうどん 2014年12月04日（木）
「ふわふわする！」
「ベタベタになったよ！」 まだ言葉にできない小さいお友達が 手触りを中心に五感で楽しむ様子に お母さま達も嬉しそうでした。 |
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幼児ふれあい講座 足踏みうどん 2014年12月04日（木）
ピョン！ピョン！ピョン！
ドン！ドン！ドン！ うどんを足で踏みます！ 手の感覚だけでなく、 足裏の感覚も刺激されて・・・ 気持ちいい〜！ 子ども達の足の指を見て！ |
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鶏ごぼうサラダ 2014年09月13日（土）
初めてごぼうの下ごしらえから
子ども達に挑戦してもらいました！ たわしでごぼうの泥を落します。 ゴシゴシゴシ あまり強くすると「ごぼうさんが痛いっているからね！」と話ました。 あまり刺激すると よけいアクがでてきますから。 |
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鶏ごぼうサラダ 2014年09月13日（土）
包丁の背でごぼうの皮をこそげて
細いせん切りにし、 お鍋でゆでました！ |
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鶏ごぼうサラダ 2014年09月13日（土）
ゆでたささみを手でほぐします。
お友達によって 大きかったり・・・ 細かったり・・・ 性格がでておもしろいです！ |
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鶏ごぼうサラダ 2014年09月13日（土）
すり鉢とすりこぎ棒でこまをすって
練りごま、マヨネーズ、醤油、砂糖で味付けをしました！ |
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お豆腐のぎょうざ 2014年06月12日（木）
今月のお教室が始まりました！
キャベツのせん切り、人参のみじん切り、豆腐のコロコロ切りをして 中華鍋で炒めました。 定番ぎょうざの他にも オリジナルぎょうざに挑戦です！ 皮を３枚使って クラゲを作ってくれました！ |
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紅白なます、花れんこん、菊花かぶ、大根と人参の相生結びです。
同じ味の甘酢に漬けますが、
大根、人参、かぶ、れんこんでは歯触りが違います。
大根と人参のせん切りは丁寧に細く切っていますね！