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旭幼稚園の梅シロップ 2012年06月26日（火） |
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旭幼稚園 年少たんぽぽ組 2012年06月25日（月）
年中さん、年長さんは丸いおむすびを上手に作りましたが、さすがに年少さんは初めてですから・・・
丸くならない！ 手にベタベタついちゃった！ いろいろありましたが、ごはんの温かさを感じながらおむすびを自分の手でむすぶという経験をしました！ |
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旭小学校のクラブ 2012年06月25日（月）
今日はナスとピーマンのみそ炒めです。
ピーマンは種とワタをだして乱切り。 ピーマンも乱切りです。 自分で切って、調味料を計って、炒めて、持って帰ります。 まな板の上がピーマンの種だらけになり 「切る場所がない！先生、どうしますか？」と・・・ 「種はすみっこにまとめるのよ！」 つまずく所は幼稚園のお友達と同じ。 |
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旭小学校のクラブ 2012年06月25日（月）
炒めるとなんだか”お料理したぞ！”という気分になるようで楽しそうでした。
合わせた調味料はフライパンに上にのせると焦げてしまします。 「なすとピーマンの上にのせてね。」と話ました。 ジジジジ〜と音がして、焦げているのに 「え〜、焦げてるのわからない！」というお友達も！ 経験って大切です。 次回は豚肉の生姜焼きです。 |
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赤紫蘇入れました！ 2012年06月25日（月）
やっと梅干しに
赤紫蘇を入れる事ができました！ 三度目の正直です。 梅雨に赤紫蘇を買ってきた時は 洗って乾かしているうちに 葉っぱがドロドロ溶けて・・・ きれいな赤い色が出て嬉しいです！ |
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今日の料理教室 2012年06月24日（日）
今日はある団体さまから依頼された
食の自立をめざす料理教室です。 メニューはマーボー豆腐 夏野菜の胡麻和え 雑穀ごはんの３品！ |
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今日の料理教室 2012年06月24日（日）
マーボー豆腐の為の
しょうが、にんにくのみじん切り。 上手に切れています！ お豆腐もコロコロ 四角に切って きれいに並べてありました！ |
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新商品のお米のお茶 2012年06月24日（日）
ミネノムラサキというお米で作ったお茶です。
紫のお米です。 写真だと色がわかりにくいのですが上の写真は濃紫。 下の写真はレモンの酸で赤紫に変化したお茶。 穀物の甘い味でした |
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お食事会① 2012年06月23日（土）
今日はガラスの森さんでお食事会
岩手山鴨肉の前菜と アスパラガス ビーツソース |
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お食事会② 2012年06月23日（土）
朝取りとうもろこしのスープ
枝豆のフラン入り 夏野菜の揚げ出し |
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玄米ごはんと白米とをミックスしておむすびを作りました。
終わった後に梅シロップを見せてもらったら
梅はシワシワに・・・
そろそろ飲み頃です。