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姪達のホットケーキ！ 2010年05月06日（木） |
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竹の子掘り！ 2010年04月25日（日）
今日は姪達と竹の子掘り！
私も姪達もはじめて・・・ 地面からちょこんと出た竹の子の頭を探しました。 スコップ＆手で回りの土を掘り・・・ 最後はザクッと！ 竹の子掘りを楽しみました。 お昼は竹の子ごはんで昼食。 大人用のお茶碗に２枚も食べる姪達の食欲にビックリ！ |
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お母さんの為の食育講座 2010年04月23日（金）
豊橋旭幼稚園さんで今年度からお母さんの為の食育講座が始まります。
第１回目はお弁当作り。 ごはん等の黄色の栄養。お肉や魚・卵等の赤の栄養。お野菜・海草等の緑の栄養に分け作りやすいメニューを紹介。 又、お弁当箱にどんなバランスで詰めたらいいのかも学びます。 写真は私がどんな感じかいいかな〜とイメージ固める為に絵にしたものです。 下は花型人参、クマの高野豆腐、手綱こんにゃくの煮物！ こんな煮物を子ども達にお弁当に入れてほしいのです。 |
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和風スパゲッティー 2010年04月21日（水）
今日のお昼はスパゲッティーを作りました。
作ったといってもツナおろし・・・ もっと野菜を！という事で新玉ねぎと紫玉ねぎのスライスもトッピングしてみました。 本当はアボガドをコロコロ入れてみたかったのですがまだ熟していませんでした！ |
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野菜ソムリエ食べ比べセット 2010年04月18日（日）
野菜ソムリエプレミア会員になったので食べ比べのセットが送られてきました。
今回は柑橘類。 左から不知火(デコポンで有名)、清見、日向夏、河内晩柑、甘夏みかん。 私の味の好みは“すっぱいの” 皮をむくのに手が汚れますが甘夏が一番でした。 朝からたくさん柑橘を食べたら気分がすっきり！ いい感じです。 |
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春のポテトサラダ作りました！ 2010年04月17日（土）
今日はキッスクッキング！
かわいい３才のお友達が入ってくれました。 バターナイフでゆでた人参を切ってご満悦！ お兄さんになった気分です。 |
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いちごの収穫！ 2010年04月15日（木）
今日は妹のまゆがいちごの収穫！
ハサミでチョキン！ 大きないちごをほおばりました！ |
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いちごの鉢植え 2010年04月14日（水）
今日は姪達の家庭訪問。
先生が来てくださるのでおばあちゃんがお花を買いに行きました。 するとおいしそうないちごの鉢植えが・・・ 品種は章姫です。 こうして近くで見ると白い花が咲き終わっていちごになっていく様子がよくわかります。 |
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“楽しく作ろう”を更新しました！ 2010年04月12日（月）
４月のお教室は“春のポテトサラダ”
３歳の小さなお友達も増えました。 かわいい子ども達の様子をご覧ください！ |
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分子栄養学のセミナー 2010年04月11日（日）
今日は２回目の分子栄養学のセミナーでテーマは“油”でした。
青魚に含まれるＥＰＡ・ＤＨＡ等のオメガ３系の油をもっと摂るといいようです。 そして、セミナーのお楽しみ！ 今日はベリーケーキとオーガニックのアールグレイのクッキーでした。 |
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ゴールデンウィークは風邪をひいてしまいました！
久しぶりの高熱で３８．９℃を記録しました。
ですが高熱でも食欲は落ちません。
残念ながらやせませんでした・・・
写真のホットケーキは風邪がだいぶ回復した昨日姪達が作ってくれました！