今日は旭幼稚園でおもちつきがありました。
石臼と杵を使って力いっぱいペッタン！ペッタン！
部屋に戻ってついたおもちは自分でちぎり、きなこもちとからみもち(醤油＋大根おろし)を作りました。

練習したけど今日もやっぱりベタベタになってしまったお友達、ツルン！と丸くちぎれたお友達と様々ですがそれぞれのおもちつきを楽しく、おいしく終えることができました。

お弁当箱のフタにきなこもち、お弁当にからみもちを入れて豚汁と一緒にいただきました。ああ、おいしい！

今日も子ども達とお雑煮を作りました。
おもちがよくのび〜〜〜る！
「１メートル位伸ばしたい！」というお友達がいましたがさすがにそれは無理ですよね。

新学期が始まりましたがまだ帰りの早い姪達。
おやつにホットケーキを作りました。
（実は昨日もホットケーキ！）
ナイフとフォークでひと口ずつ切って上手に食べれるかな？
粉はこだわりの味共同組合さんの国産小麦を使った商品。
これが姪達のお気に入り。
おいしいものはよくわかるんですね。

来年、年少さんになる３歳のクラスで今日はすり鉢とすりこぎ棒を使っておもちつきをしました。
おもちつきはまずまず順調でしたが子ども達がもちをちぎる時にはわあ〜大変！
でも終ってみればみんな自分のお弁当箱に上手におもちがふたつにわかれていて・・・ああ、よかった！
つきたてのおもちの温かく柔らかい手触り、お水をつけないとベタベタする事を３歳のお友達にも伝えたくて年少・年中・年長さんと同じ食育の取組。
そして、のどに詰まらせないようひと口ずつ噛み切って食べる事も伝えました。
写真は手で持って上手に自分の小さなお口のサイズにあわせてひと口ずつ噛み切って食べているところです。

昨日は熱田神宮に初詣に行ってきました。
神社の中は空気が澄んでいて清々しい気持ちになりました。
今年もいい事がありますように・・・
お天気に恵まれ暖かい一日でした。

近くにあるのに今まで縁のなかったラグーナのライトアップを見にいきました。外は強い風で寒かったのですが幻想的できれいでした。

今度は一段の重箱に詰めました。
紅白かまぼこ、かずのこの味噌漬け、カニカステラ、紫花豆、ゆり根きんとん、栗ばっかりきんとん、干し柿入りなます
くるみの田作り、アーモンドとごまめの田作り、アーモンドと桜エビの田作り。黒豆
たたきごぼう、鶏のまつぼっくり焼き、さわらの西京焼き、お煮しめ

明けましておめでとうございます。
キッズクッキング教室は今年で１０年目。
これからも新しいメニューや企画にチャレンジしていきたいと思います。
これからも宜しくお願い申しあげます。

＜一の重＞
黒豆、干し柿入りなます、アーモンドとごまめの田作り、アーモンドと桜エビの田作り、胡桃の田作り、カニカステラ、かずのこの味噌漬け、紅鮭の昆布巻き、紅白かまぼこ
（昆布巻きとかまぼこは切っただけですけどね！）

＜二の重＞
お煮しめ（里芋、竹の子、花れんこん、椎茸、花形人参、矢羽根きぬさや）
ゆり根きんとん、栗の渋皮煮（９月に作って冷凍保存しておいたもの）写真にはありませんが栗ばっかりの栗きんとんも作りました。
鶏のまつぼっくり焼き（松の実で飾ってあります）
たたきごぼう、七福なます、菊花かぶ