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食育 “大根” 2015年02月13日（金） |
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２月のキッズクッキング 豊橋 2015年02月12日（木）
今月は大根もちです！
「え〜大根でおもちが できるの？」と 驚いていました。 力を入れて大根をおろしたので・・・ 「辛い！」 |
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２月のキッズクッキング 豊橋 2015年02月12日（木）
大根もちの中には
大根の葉を細かく 刻んで入れました！ 葉の方が ビタミン類が多いんです！ 自分でひっくり返して 両面キツネ色に焼きました。 |
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名古屋のお教室 １月 2015年01月31日（土）
茶碗蒸しを作りました！
生卵を割り、 泡立て器でシャカ！シャカ！混ぜて 醤油と塩で味付け。 その後はデコレーション！ |
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名古屋のお教室 １月 2015年01月31日（土）
人参の煮物、かまぼこ、
さやえんどうを使って 型抜きしたり、包丁で切ったり・・・ いろいろ工夫していました。 写真はカメです。 |
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シュークリーム 2015年01月31日（土）
名古屋のお教室から帰ってきたら・・・
姪の高１柚奈が 学校で習ったシュー皮に挑戦！ 大成功していました！ そこで、カスタードクリームを作り 生クリームと合わせ家族で夜のティタイム。 |
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おもちつき 2015年01月27日（火）
昨夜からの雨が上がり
いいお天気に恵まれました。 そして、こんなに暖かいもちつきは 初めてです。 重たい杵でペッタン！ 一番小さいクラスのお友達も 十分、おもちの手触り 柔らかさ、温かさを楽しみました。 楽しそうです！ 夢中になっていましたよ。 |
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おもちつき 2015年01月27日（火）
おもちは大根おろしときなこをかけて
冬野菜たっぷりのお汁と共にいただきます。 お汁には大根おろしの絞り汁入り。 野菜のうまみがでていて本当においしかった！ |
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お家でモーニング！ 2015年01月25日（日）
昨日焼いたパンと
スープを作って お家でモーニングです！ ５人でいただきましたが、 食べきれませんでした。 れもんちゃんのカレー味が とってもいい感じ！ |
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お店でモーニング！ 2015年01月25日（日）
昨日は来週の塩麹を使った
料理教室の打ち合わせを 兼ねてのモーニング。 チョコバナナマフィンを選びました。 |
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大根は自ら甘くなります。
凍らないように・・・
毎年、大根の食育では
五感で大根を楽しみます。
目で楽しむってどんなふうに？
こんな感じよ「花火みたい！」